Posts tagged: соя

О будущем человечества и пищевой промышленности.

К 2100 году на планете будет уже 11 млрд. человек, и урчание их желудков может привести к катастрофе. Всестороннее исследование показало, что мировая пищевая промышленность отстаёт от роста населения. Из этого следует, что в ближайшие десятилетия нас ждёт существенный рост цен на продовольствие. Нам уже советовали поднять урожаи на 60–110%, иначе не справиться с ростом спроса и не обеспечить продовольственную безопасность. К 2050 году нас будет 9,6 млрд человек. Добавим к этому, что 870 млн недоедают уже сегодня. Проблем добавляет и тот факт, что население не только растёт, но и требует более качественного питания (прежде всего мясомолочной продукции). Кроме того, повышается потребление биотоплива. Read more »

LiveJournalLinkedInEmailFacebookTwitterShare

WordPress Themes